Mëlçia është jashtëzakonisht e shëndetshme, ndaj ia vlen ta përfshijmë përgjithmonë në menynë tonë
Mund të përgatiten në shumë mënyra, thjesht duhet të mbani në mend që të mos bëni gabimin që bëjnë shumica e njerëzve.
Mëlçia përmban shumë vitaminë A, vitaminë B dhe hekur. Është gjithashtu një burim shumë i mirë i proteinave. Përveç kësaj, është i ulët në yndyrë. 100 g mëlçi pule ka 120 kcal. Kjo e bën atë një ushqim të shkëlqyer dietik.
Ajo gjithashtu ka një efekt pozitiv në shikimin tonë. Ndihmon në luftimin e anemisë për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit. Mbështet imunitetin tonë dhe shton energji. Vërtet ia vlen vëmendjen tuaj.
Megjithatë, kur i përgatisim, shumë prej nesh gabojnë.
Asnjëherë mos i hidhni erëza mëlçive para se t’i skuqni!
Nëse mëlçitë që po përgatitni janë të thatë dhe të forta, kjo ndodh sepse i keni hedhur erëza para se t’i skuqni. Ju nuk duhet ta bëni këtë gabim.
Hidhni erëza mëlçive vetëm pas skuqjes. Mundësisht pak para se t’i shërbeni. Kjo i mban mëlçitë të lëngshme brenda dhe nuk do të ngurtësohen, por do të jenë shumë më të shijshme.
Ju bëfshin mirë.
