Heqja ose reduktimi i ndjeshëm i sheqerit nga dieta për vetëm nëntë ditë mund të sjellë përmirësime të dukshme në metabolizmin e mëlçisë.
Këtë e tregon një studim i publikuar në revistën shkencore “Gastroenterology”, i cili analizoi ndikimin e kufizimit të fruktozës te fëmijët dhe adoleshentët me obezitet dhe konsum të lartë të sheqerit.
Në studim morën pjesë 41 persona të moshës 9 deri në 18 vjeç, të cilëve iu siguruan vakte të kontrolluara për nëntë ditë. Dieta kishte pothuajse të njëjtën sasi kalorish, yndyrash, proteinash dhe karbohidratesh si ushqimi i tyre i zakonshëm, por sheqeri, veçanërisht fruktoza, u zëvendësua me niseshte.
Rezultatet treguan një ulje të ndjeshme të yndyrës në mëlçi, nga një mesatare prej 7.2 për qind në 3.8 për qind. Gjithashtu u vu re rënie e yndyrës viscerale, e cila lidhet me rrezik më të lartë për sëmundje metabolike dhe kardiovaskulare.
Studiuesit zbuluan gjithashtu se pas reduktimit të fruktozës, mëlçia prodhonte më pak yndyrë të re dhe organizmi përdorte insulinën në mënyrë më efikase.
Megjithatë, ekspertët theksojnë se këto rezultate nuk nënkuptojnë se vetëm nëntë ditë pa sheqer mund të kurojnë sëmundjet e mëlçisë. Studimi u krye vetëm te fëmijët me obezitet dhe konsum të lartë të sheqerit.
Sipas studiuesve, ulja e sheqernave të shtuara, së bashku me një dietë të ekuilibruar dhe aktivitet fizik të rregullt, mbetet një nga mënyrat më të rëndësishme për mbrojtjen e shëndetit të mëlçisë dhe përmirësimin e metabolizmit.
